mom`s photo journal

By: dukiaidah fotopages

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 6-Jul-2008 11:59 Email | Share | Bookmark
durian puff

 
 
 
 
 
Quote:
Bahan-bahan
Bahan-Bahan: 250gm air 100gm margerin 200gm tepung gandum 6 biji telur 1/2 sudu teh esen vanila. Untuk Cream Durian: 2 biji durian ( ambil isi nya) 1 kotak kecil whipped cream

Cara-cara Masukkan marjerin + air + esen vanila hingga mendidih sebentar di atas api, kemudian tuangkan tepung gandum dan kacau hingga ia sebati. Lalu angkat. Dengan menggunakan mixer, putar adunan hingga sejuk baru masukkan telur satu persatu hingga pes menjadi pekat. Gunakan nozzel untuk membentuk puff.Bakar selama 15-20 minit pada suhu 200 .. Untuk membuat Cream Durian: Dengan menggunakan mesin Kisar , kisar isi durian (Jangan terlalu halus) Pukul whipped cream sampai kembang, lalu masukkan isi durian yang terlah dikisar dan kacau hingga ia sebati. Lalu masukkan cream durian tadi didalam puff(Belahkan puff untuk masukkan cream durian)




teringin pula nak makan durian puff bahan2 pun ada .well jam 9 mlmbaru buat , sebaik menjadi boleh lah buat sarapan pagi esok bebudak pun suka ingatkan nak buat lagi tapi bila ye



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net